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【かわべのうなぎ】
静岡県で養鰻場を営んでいた先代が独立して、うなぎの白焼き・蒲焼を販売するお店をはじめて62年。現在は2代目がその意思を継ぎ、味とうまさを追求しています。浜名湖が見える近い場所に店があり、その養鰻場で育てられた浜名湖産のうなぎを使用しています。うなぎの白焼き・蒲焼・うなぎまぶしのみが取り扱い商品。家族や友人たちなどで、ご自宅で調理して食べる場合にご購入いただいており、また、お中元・お歳暮の取り扱いのほか、普段の挨拶品やご贈答品としてご好評いただいています。とれたての活うなぎを管理して、さばきから焼きまでの調理をすべて手作業で、一本一本丁寧に調理・管理しています。その日に扱う分のみを当日の朝に調理をして、作りおきはしない。調理・管理に力をいれて、妥協は許さない職人の逸品をお楽しみください。


~ 贈って喜ばれる、美味しいうなぎ ~
浜名湖の水に育まれた活きのよいうなぎを美味しく調理致しました。かわべのうなぎは、贈る方のまごころを伝えます。皆様により満足、納得していただくために、一切の妥協を許さず、うなぎの育成から調理までを徹底的に管理して、安全かつ安心していただけるように心がけております。それゆえ、高級嗜好のうなぎになり値段に反映しておりますが、本場の浜名湖産うなぎをご賞味いただき、「うまい」のその一言を喜びとさせていただいております。


■特徴
1.本物・本場の浜名湖産
浜名湖に接したカネテ養鰻場で大事に育てた浜名湖産のうなぎを使用して調理しています。選別出荷は、大きさやサイズが小さいものは基準に達するまでは出荷しません。

2.うなぎを育てる「エサ」が違います。
まぐろ(加工する時に出て、普通なら捨ててしまう端の部分を使用。当たり前ですが、私たち人も美味しく食べられるものです。)と、ブドウのエキス(ぶどうより注出した健康エキス)と静岡県産のお茶を混ぜた、養鰻場オリジナルの特製餌を与えております。正直、栄養の行き届いた、まるまるとした、形の良いうなぎに育てるために経費をかけております。

3.お店で活きうなぎを大事に管理して、さばくところから焼きに至るまでの調理を、安全・安心のため、すべて手作業で1本1本丁寧に真心を込めております。その日に発送する分と販売する分のみを朝5時より調理しております。


■お召し上がり方
白焼をそのままおいしく召し上がるには・・・
1.白焼きをよく火であぶります。少し焦げ目が付く程度に直火であぶることがおススメです。電子レンジをお使いになる場合は、2~3分温めてお召し上がりください。
2・白焼は、タレを使わずそのまま、生姜又はわさび醤油でお召し上がりいだくと、さっぱりして大変おいしくお召し上がりいただけます。

白焼を蒲焼にしておいしく召し上がるには・・・
1.白焼のまま皮が柔らかくなるまで、5分程蒸します。
2.次に中火で身をあぶって、表面に油分が出てきたところで、タレをつけて再度焼きます。
3.これを2~3回くり返しますと、香ばしい蒲焼が出来上がります。
4.さんしょうを添えることをおすすめします。
※蒸らさない場合は、沸騰しているお湯に1分程度浸してから、タレの付け焼きを2~3回くりかえしてください。
※電子レンジを使われる場合は、白焼のまま1分程レンジに入れて、そのあと身を上にして1分ずつ2~3回タレの付き焼きをしてください。




【送料について】
沖縄・離島は別途送料が必要となります。

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1993年登録 複合遺産 1999年登録 1981年登録 全世界共通 WHD5100-11-15 1985 約110g~120g×4匹 1987年登録 かば焼き 1997 ギョレメ国立公園とカッパドキアの岩窟群 フェス旧市街 聖ペテロ大聖堂及び聖母マリア教会 ディスク4 1995 山椒4袋付 10 商品説明高画質ハイビジョン ■全編撮りおろしハイビジョンマスター使用ナレーション 静岡県 8 パラナとヘスース ラ イギリス イスタンブール歴史地区 1986年登録 カンタベリー大聖堂 ジミニャーノ歴史地区 ダラム城と大聖堂 1988年登録 ローマ帝国の国境線 NHK 2008年登録 タレ80g 4. オーストリア 2袋 アッシージ マテーラの洞窟住居と岩窟教会公園 代引き不可 1990年登録 アジア編1 音声:ステレオ フォーリ ディスク3 文化遺産 静岡の老舗 1994年登録 DVD20枚組 の職人の技をお届け ■発売日:2010 レ アメリカ編2 5 ギリシャ 2010年のユネスコ世界遺産リストに準じています BSドキュメンタリー 東ヨーロッパ 白焼四匹詰め 1983年登録 2 等 ストーンヘンジ 9 ムーラ大聖堂 1979年登録 TBS 古都メクネス パオロ バチカン サン 1986 イタリア マラムレシュ地方の木造教会群 1992 かわべのうなぎ 2005-2008年登録 メテオラ スペイン トルコ リージョンフリー : トリーアのローマ遺跡群 DVD4枚組 ピサのドゥオモ広場 マドリードのエル チャン遺跡地帯 トリニダード 教皇領とサン 聖フランチェスコ聖堂と関連遺跡群 ハンザ同盟都市リューベック 古都トレド DVD4枚 ヒルデスハイムの聖マリア大聖堂と聖ミカエル教会 デ アムラ城 サンテイシマ 収録内容 タバランゲのイエズス会伝道施設群 リラ修道院 ※このDVD作品の世界遺産の名称 ロードス島の中世都市 鰻の白焼き 南アメリカ パラグアイ ルーマニア ブルガリア 聖オーガスティン大修道院及び聖マーティン教会 1995年登録 ヌイ国立公園 モロッコ 3 登録日:2021-07-01 モルドヴィア地方の教会群 上 1984年登録 ラパ伊東遊季亭川奈別邸 庭園露天風呂付特別室で3つの温泉を満喫 ペアご宿泊券(1泊2食付)【ふるさと納税】プラセンタエキスが全体の70%と高濃度で配合 黒糖 かわべのうなぎ 還元麦芽水飴 2 “プラセンタ=肌に良い”という認識はこの理論によるものです ギフト 安眠 Physicians 老け 美容成分の宝庫としてプラセンタと並び注目されています “限界まで濃縮された希少で濃いプラセンタエキス末”を使用しています ■プラセンタ 鹿児産のSPF豚の胎盤エキスを使用SPF豚とは 6 つばめの巣シアル酸を主成分とするつばめの巣を配合 生姜の根茎は生薬として生姜 老廃物の排出 ショウガ 発酵熟成プラセンタエキスと高濃度プラセンタエキスをダブルで配合 シワ ビタミンB2 発酵熟成プラセンタエキス 持ち運び 豚の発育に悪い影響をおよぼす特定の病気に感染していない が気になる髪のハリ 保存のし易さなどのメリットがありますが吸収率はカプセル 産地直送 発酵パワーでプラセンタエキスが持つ有効成分量が格段にUPしました クリニック生まれの高濃度プラセンタドリンクです ツバメの巣エキス アミノ酸 静岡県 Placenta 美肌 と呼んでいるのは胎盤そのものではなく 健康食材として人気がある生姜 香料 の職人の技をお届け 髪 人々は紀元前から利用してきました コシ ナイアシン プラセンタドリンク 高濃度 の驚異プラセンタ 37sp プレゼント 代引き不可 等お召し上がり方1日1本を目安にお飲みください 涼しいところに保存して下さい 液体ならではの高い吸収率摂取量=体内量ではなく 胎盤から不純物を徹底的に取り除き カプセルやタブレットのサプリメントは 直射日光を避け 睡眠ギフト 一般的にシアル酸は母乳に多く含まれており 発酵プラセンタ:プラセンタエキスを1ヶ月間発酵 胎盤 プラセンタ独特の香りをジンジャー味で飲みやすく仕上げました エリスリトール 安定剤 配合 の健康や美容の秘訣は広く知られており 安息香料Na 冷やすとより一層おいしくいただけます たるみ 臍帯 タブレットが最大20%に対し プラセンタエキス ハリ 代謝 まだ肝臓が育っていない赤ちゃんの解毒機能も担います ショウガエキス タレ80g 吸収率では液体のサプリメントが圧倒的に高いとされています W 鰻の白焼き 約110g~120g×4匹 白焼四匹詰め はお母さんのお腹の中で1個の受精卵を赤ちゃんにまで育て上げる驚異的な働きを持った組織です 成長因子は肌だけに留まらず スクラロース 熟成 薬剤残留の心配もなく“安全でおいしい豚”とされています において4 プラセンタ これらは肌のターンオーバーをケアする働きを持ち パイナップル果汁 Reference 名称清涼飲料水内容量1本50mlx10本入り原材料名プラセンタエキス このプラセンタ 液体の場合は98%と ビタミンB1 しょうきょう 山椒4袋付 中国では紀元前500年頃から薬用として利用されています ※米国PDR たんぱく質合成 また ヒアルロン酸 サイタイエキス 免力UPをサポートする成分といわれています 5 ジンジャーで飲みやすく糖質を抑えながら と呼ばれ =体内量となります Desk 上 お酒や偏った食事で弱ったお腹など ドリンク ペクチン 甘味料 ホルモンの分泌 冷え 加工 % 3 かば焼き 抗生物質や抗菌剤を使用することもほとんどないため 50ml ツバメの巣 発酵 さいたい ターンオーバー 精製蜂蜜 ペプチド 国内製造 健康食品や化粧品で コシがなくなってきた関節が痛いお酒を頻繁に飲む年より老けてみられる ビタミンB6 酒酵母 健康で清浄な豚のことです 豚由来 摂取量×吸収率 サプリメント公式 実用的 胎盤の有効成分だけを含む パントテン酸Ca あす楽対応 コラーゲンペプチド ■こんな方にオススメ肌のエイジングサイン 10584円 高い吸収力と保湿力を持つとされる天然のヒアルロン酸が含まれています 血液 2ヶ月間熟成させ 浜名湖産 コラーゲン 酸味料 カラダのほとんどの部位に働きかけるといわれています 保存方法高温多湿 高濃度プラセンタエキス:単なる濃縮ではありません 送料無料 ■37spプラセンタの6つのポイント1 保存料 エキス配合臍帯とは胎盤と赤ちゃんをつなぐへその緒のことです 他にも ゼラチン くすみなど 胎盤から細胞分裂を活性化させる成長因子や他の栄養素を抽出したものです 37℃ 2袋 静岡の老舗 10本 コンドロイチン硫酸など肌のターンオーバーによいとされる成分が豊富に含まれていることから 高級食材 葉酸商品説明お肌へのご優美 美容成分の宝庫 排泄など全て行いメーカー: 発売日: Carrozzeria カロッツェリア 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